Çay Çeşitleri

Çay Çeşitleri
Çay Çeşitleri Yusuf izzettin uluoğlu

 

Uzun bir süreden beri ülkemizde ve dünyada bir çok çay çeşidinden bahsedilmektedir. Fakat birinci sırada her zaman çay denildiğinde ülkemizde siyah çayın yeri oldukça büyük bir değere sahiptir. Çay denildiğinde Rize çayı üretimi yapan firmalar çayın üretiminden tüketimine kadar siyah çayı tercih etmektedir. Siyah çayın demleme usulü ile tüketilmesi de çayın daha çok dinlendirici ve gevşetici etkisini bizlere göstermektedir. Çay kullanımı ülkemizde o kadar yoğun bir şekilde yapılmaktadır ki, çayın neredeyse bir çok kişi stres atmaya, dinlendirmeye ve baş ağrılarını geçirmeye araç olarak bilmektedir. Ülkemizde son zamanlarda büyük bir trend oluşturmuş olan yeşil çay, kuşburnu çayı, ıhlamur çayı ve bir çok bitki çaylarının kullanımı da esastır. Bu çaylar kesinlikle siyah çay kadar tüketilmese de yine de yeşil çayın da hayatımızda önemli bir yer almaya başladığı bilinmektedir.

Büyük ve geniş ailelerde çay ocaklarında ve kahvehanelerde çoklukla kullanılan çay kazanları bir çok çeşit içermektedir. Bu çeşitlerden çeşmeli olanlar büyük ölçüde kullanıcılar tarafından tercih edilirken, kullanılan bu çay kazanı çeşitleri içinde çift çeşmeli, üç çeşmeli ve tek çeşmeli olanlar mevcuttur. Evlerde kullanılmakta olan çaydanlıklara nazaran bir çok kişinin kullanmış olduğu kazanlardan küçük ev tipleri de bulunmaktadır. çay kazanı fiyatları genel olarak bakıldığında birbirinden değişim gösteren miktarlara sahiptir. Bir çay kazanının öncelikli olarak kaç kişi tarafından çay hazırlamak maksadı ile kullanılacağı bilinmelidir. Aksi taktirde büyük mekanlara küçük olan çay makineleri küçük mekanlara ise büyük olan çay makineleri satın alınabilir. Bu da fazla gelen çaylara veya yetmeyen çaylara neden olabilir.

Çay muhabbetin, misafirin ve özel günlerin sembolü olarak da ülkemizde tüketilmektedir. Buluşulan bir mekanda ilk önce tüketilmesi gereken içeceklerin başında anılan bu içecek görüntü olarak bile içi ısıtacak bir güce sahiptir. Güncel olarak her gün ülkemizde tüketilen milyonlarca litre çayın bilimsel olarak sağlığa bir çok faydasının da bulunduğu bilinmektedir. Başta stres kaynaklı baş ağrıları, yorgunluklar ve bir çok sinirsel hastalığın iyileşebilmesini çay sağlamaktadır.

 

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500