Türkiye Tuzu Diğer Ülkelere Oranla 3 Kat Daha Fazla Tüketiyor

Ülkemizin yemek kültürü açısından birçok ülke tarafından benimsendiği aşikarken sofralarımızın vazgeçilmezi ise tuz.

Türkiye Tuzu Diğer Ülkelere Oranla 3 Kat Daha Fazla Tüketiyor
Türkiye Tuzu Diğer Ülkelere Oranla 3 Kat Daha Fazla Tüketiyor Fuat Ulus

 

Yapılan araştırmalara göre yapısındaki sodyum ile vücutta bulunan sıvı elektrolit dengesi ve kan basıncının da düzenlenmesinde önemli rol oynayan tuz aşırı dozda tüketildiğinde ciddi bir şekilde hastalıkları tetikliyor. Buna karşın araştırmalar neticesinde 1- 7 Şubat Dünya Tuz Farkındalık Haftasında ise Türkiye'de dünya sağlık örgütünün belirlediği oranın 3 katı tuz tüketildiği dile getirildi.

Aşırı tuz tüketimi hipertasyon, kalp ve damar hastalıkları, beyin, böbrek ve göz sorunlarının artmasına neden oluyor. Bu konuda açıklamalarda bulunan Diyetisyen Sibel Mumcu tuz tüketimini azaltmak için atılabilecek adımları şu şekilde ifade etti. Sağlıklı bir insanın günlük tüketmesi gereken tuz miktarı 5 gramken Türkiye'de ise ortalama günlük kişi başı tuz tüketimi 15 grama kadar çıkıyor.Ülkemizde diğer ülkelere oranla 3 kat daha fazla tuz tüketimi olmasının önüne geçilmesi gerektiği, bazı vatandaşların artık alışkanlık haline getirerek yemeği daha tatmadan tuz kullandığına dikkat çekti. 

Aşırı tuz kullanımının kalp hastalıklarına yol açtığı ve felce sebebiyet verdiği belirtiliyor. Ayrıca aşırı tuz vücudun sıvı kaybına neden olduğu aktarıldı.

türkiye tuz tüketimi aşırı tuz tüketimi diyetisyen sibel mumcu
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500